いって！手ぇケガした！！ となりがちなのが釣った魚のウロコ取り。半年前に読んだ「ウエカツの目からウロコの魚料理」という本の中に、魚料理は下処理で決まる！と書いてあり、 包丁でもウロコは取れるけど、効率よくやるならウロコ取りが欲しい。 とのこと。すぐにAmaz◎nを調べると丁度写真と同じようなウロコ取りを見つけ、さらには...